Sector recordó que sembrar sin una cobertura de protección significa un riesgo muy alto.
Con el propósito de realizar una presentación del reciente informe sobre “Seguridad Alimentaria en Costa Rica”, la Defensoría de los Habitantes convocó a varias agrupaciones del sector agrícola.
En este espacio los productores expresaron limitaciones que enfrentan en materia de acceso a crédito, percepciones en cuanto al apoyo o no por parte de las instituciones estatales, y las formas en que han venido afrontando las emergencias a causa de diferentes situaciones relacionadas con precios, sequías, cambio climático, entre otros otros factores.
Dentro de los puntos que señalaron algunos de los representantes del sector estuvieron la ausencia de un mecanismo de sana competencia de mercados, la afectación de las importaciones de producción agrícola, así como los seguros debido a que, con el impacto del cambio climático, sembrar sin una cobertura de protección significa un riesgo muy alto. A ello se suma que, no existen sistemas de información sobre el valor de cada uno de los productos.
También indicaron la falta de apertura de espacios de diálogo con las autoridades gubernamentales para establecer canales de comunicación que permitan generar acuerdos importantes para el sector, el Estado y los consumidores. Además, expresaron la importancia de que el Sistema de Banca de Desarrollo pueda llegar a los productores.
A su vez, destacaron la importancia que el país ofrezca mecanismos propios para darle valor agregado a la producción agrícola mediante la industrialización. Así como reactivar el programa de abastecimiento institucional pues era una forma de vender los productos a un precio digno, como lo establece las ferias del agricultor.
A esta primera actividad organizada por la Defensoría de los Habitantes estuvieron presentes representantes de la Corporación Hortícola Nacional, Centro Agrícola de Coronado, Unión de Productores Independientes y Actividades Varias, Unión Nacional de Productores Agropecuarios Costarricenses, UPA Nacional, sector arrocero y la mesa nacional de diálogo social y productivo.
La semana anterior la Defensoría publicó una investigación sobre el acceso a la Seguridad Alimentaria y Nutricional de la población costarricense considerando el impacto de ciertos factores externos en el sector agrícola como la guerra en Ucrania, el alza en el precio del petróleo y al cambio climático.
Como resultado de esa investigación desde la Defensoría señalaron que “si bien nuestro país aún no enfrenta problemas graves sobre la Seguridad Alimentaria Nutricional, es necesario darles atención prioritaria a tres áreas: el acceso económico y físico a los alimentos, a la calidad de estos y la capacidad de adaptación del sector agropecuario a los cambios en el clima”.
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