Iniciativa, liderada por el ICAFE y CRUSA, impactará directamente a más de 2,678 productores, 304 beneficios y 93 empresas exportadoras.
El sector cafetalero de Costa Rica da un paso adelante con el proyecto Café+ Cero Deforestación, que busca garantizar prácticas sostenibles y posicionar al café nacional como un producto libre de deforestación en los mercados internacionales. La iniciativa, liderada por el Instituto del Café de Costa Rica (ICAFE) y la Fundación CRUSA, impactará directamente a más de 2,678 productores, 304 beneficios y 93 empresas exportadoras.
Transformando el sector cafetalero
Con una inversión superior al millón de dólares y una duración de 24 meses, el proyecto tiene como objetivo principal alinear al sector cafetalero con regulaciones internacionales, como las del Pacto Verde Europeo, fortaleciendo su sostenibilidad y competitividad.
“Hoy nace el Proyecto Café+, una iniciativa trascendental para el sector cafetalero costarricense. En un momento de grandes desafíos, este proyecto representa el compromiso del ICAFE y la Fundación CRUSA con el futuro sostenible de nuestro café”, afirmó Gustavo Jiménez, director ejecutivo del ICAFE.
Tres pilares estratégicos
El proyecto se estructura en tres componentes clave:
- Cumplimiento de normativas internacionales: fortalecerá la herramienta tecnológica CR CAFÉ para integrar datos de geolocalización y gestionar información relevante sobre la producción libre de deforestación.
- Tecnología y asistencia técnica: facilitará la adopción de prácticas agrícolas sostenibles mediante capacitaciones y acceso a tecnologías avanzadas.
- Mecanismo de pago por resultados: incentivará la implementación de sistemas agroforestales mediante un esquema de financiamiento, generando beneficios económicos adicionales para los productores.
Hacia un café más inclusivo y sostenible
La Fundación CRUSA destacó que el proyecto no solo busca cumplir estándares internacionales, sino también fomentar la equidad de género, la participación de mujeres y jóvenes, y la educación tecnológica. “Café+ ofrece la oportunidad de transformar la agricultura mediante la innovación y la sostenibilidad, garantizando un impacto positivo en las familias productoras y el medio ambiente”, indicó Flora Montealegre, directora ejecutiva de CRUSA.
El proyecto también prioriza la protección de más de 40 mil árboles, respondiendo al llamado de acción climática y asegurando un futuro más resiliente para el sector.
Un sector en evolución
El café costarricense, símbolo nacional y fuente de sustento para más de 27,000 familias, enfrenta retos como el cambio climático, la baja productividad y la necesidad de integración generacional. Con Café+ Cero Deforestación, afirman desde ICAFE y CRUSA, Costa Rica reafirma su compromiso con la sostenibilidad y la calidad que han hecho de su café un referente mundial.
