Colegio de Profesionales en Nutrición recordó que la mayoría de las personas puede cubrir sus necesidades de proteína mediante una alimentación balanceada.
El Colegio de Profesionales en Nutrición (CPN) emitió un comunicado de prensa advirtiendo que muchas personas están incorporando suplementos de proteína (batidos de proteína, creatina o cápsulas) a su rutina diaria, por influencia de redes sociales, recomendaciones de internet o consejos de terceros, sin conocer si realmente los necesitan.
El doctor Emmanuel Solórzano, vocero del ente gremial, explicó que existe la falsa percepción de que consumir más proteína o utilizar creatina garantiza mejores resultados físicos o una mejor salud, cuando en realidad las necesidades nutricionales son diferentes para cada persona.
Solórzano explicó:
Los requerimientos de proteína varían según factores como la edad, la composición corporal, el estado de salud y el nivel de actividad física. Sin embargo, rara vez una persona requiere consumir cantidades excesivas de proteína. En la mayoría de los casos, una alimentación balanceada permite cubrir adecuadamente las necesidades diarias"
El nutricionista indicó que los suplementos proteicos suelen estar indicados únicamente en situaciones específicas, como personas con sarcopenia, pacientes con requerimientos nutricionales particulares o personas que buscan aumentar masa muscular y no logran cubrir sus necesidades mediante la alimentación habitual.
Adicionalmente, el ente gremial advirtió que uno de los principales riesgos del consumo indiscriminado de suplementos es la adquisición de productos que no cumplen con estándares adecuados de calidad e inocuidad, los cuales podrían contener cantidades de proteína inferiores a las declaradas en la etiqueta, mientras que otros podrían presentar contaminación con sustancias no deseadas, bacterias o incluso metales pesados.
El vocero del CPN agregó:
Antes de consumir cualquier suplemento es importante recibir orientación profesional para determinar si realmente existe una necesidad y cuáles son las opciones que cumplen con criterios de calidad y seguridad para el consumidor".
¿Qué es la creatina y cuándo se recomienda?
El colegio explicó que la creatina es un compuesto que el organismo produce de manera natural y que funciona como una fuente rápida de energía para los músculos durante actividades de alta intensidad, que puede ser útil principalmente en personas que realizan entrenamientos de fuerza o buscan aumentar masa muscular, ya que favorece el rendimiento físico y la recuperación muscular. No obstante, los nutricionistas recalcaron que no todas las personas ni todos los deportes requieren el uso de creatina.
El vocero explicó:
Cada disciplina deportiva tiene demandas específicas y cada persona posee objetivos diferentes. Por eso es importante evitar recomendaciones generalizadas y realizar una valoración individual antes de iniciar cualquier suplementación".
Los profesionales en nutrición recordaron que una dieta equilibrada puede aportar toda la proteína que una persona promedio necesita para mantenerse saludable, y enfatizaron que los suplementos no deben considerarse sustitutos de una alimentación saludable ni productos de consumo generalizado.
Solorzano concluyó:
Muchas personas creen que una pérdida de peso involuntaria o la dificultad para aumentar masa muscular necesariamente están relacionadas con una falta de proteína, cuando en realidad pueden existir múltiples factores involucrados. Por eso es fundamental realizar una valoración nutricional completa antes de recurrir a cualquier suplemento".