La sexta edición del certamen se realizará del 2 al 4 de octubre como parte de la Feria del Café Aroma y Sabor.
La sexta edición del Campeonato Nacional de Vandola se realizará los días 2, 3 y 4 de octubre en Terramall, como parte de la Feria del Café Aroma y Sabor, en una actividad que busca destacar este método de preparación de café de origen costarricense y acercar al público al café de especialidad.
La competencia coincidirá con las actividades relacionadas con el Día Internacional del Café, que se conmemora el 1 de octubre.
El campeonato busca poner en valor este método y generar un espacio de encuentro entre baristas, productores y consumidores, además de promover el conocimiento sobre las características del café de especialidad producido en Costa Rica.
Representación en una competencia regional
Como parte de esta edición, la persona ganadora obtendrá un pase para representar a Costa Rica en una competencia regional de Vandola que tendrá lugar en Honduras durante el primer semestre del próximo año.
La iniciativa permitirá llevar el método de preparación costarricense a un escenario centroamericano y ampliar la participación de baristas nacionales en competencias relacionadas con la Vandola.
El creador de la Vandola, Minor Alfaro, detalló:
El campeonato busca que el barista costarricense desarrolle sus destrezas, se acerque al productor local y haga brillar nuestro café con sus características únicas. También es un espacio para que las familias conozcan el método y se acerquen al café de especialidad que se produce en Costa Rica”.
Organización y respaldo
El Campeonato Nacional de Vandola es organizado por Vandola Academia de Barismo y Expo Producciones. El certamen cuenta además con el respaldo del Instituto del Café de Costa Rica (ICAFE).
Durante los tres días de feria, los visitantes podrán conocer la oferta de cafeterías de especialidad, tostadores y marcas de café participantes, además de disfrutar de degustaciones, productos y experiencias relacionadas con el café.
Entre los expositores confirmados se encuentran Ticofértil – Café La Cumbre, Café Tuwák, Katu Arcilla, Café Kwiso, Café Sueños de Altura, KABALZ Coffee, Golden Paradise Coffee, Musa LabAlmadrasa Café & Studio, Amsicia Café de Especialidad, Coopelibertad, Vichima, DHL, Candelas Marojil, Juegos Lual y Manualidades Manos Don de Dios.
