Del 9 al 19 de julio, el festival organizado por Distrito G y la Embajada de la República de Corea en Costa Rica reunirá una oferta de platillos coreanos en 12 restaurantes, además de proyecciones de cine, taller de K-Beauty y exposiciones de arte.
La cultura, la gastronomía y el cine de Corea del Sur llegarán a Barrio Escalante del 9 al 19 de julio con una nueva edición del Korea Story Festival, una iniciativa organizada por Distrito G y la Embajada de la República de Corea en Costa Rica que busca acercar a la población a distintas expresiones del estilo de vida coreano mediante una agenda de actividades gastronómicas y culturales.
Desde la Embajada indicaron:
El Ministerio de Asuntos Exteriores de la República de Corea está organizando este año el Korea Story Festival en más de 60 países alrededor del mundo, incluyendo Costa Rica. A través de este evento esperamos que los costarricenses puedan comprender más profundamente la vida y la cultura coreana y crear recuerdos especiales mediante experiencias que involucran el cine, la gastronomía y el K-Beauty".
Como parte del festival, 12 restaurantes de Barrio Escalante ofrecerán versiones de algunos de los platillos más representativos de la cocina coreana, desarrollados bajo la dirección de la chef oficial de la Embajada de la República de Corea en Costa Rica, Nam Dajeong, quien cuenta con más de ocho años promoviendo la gastronomía de su país en Costa Rica.
Los restaurantes y sus platillos son los siguientes:
- Lupulus – Tteokgalbi (hamburguesa coreana de res).
- Perséfone y Deméter – Jjimdak (estofado coreano de pollo).
- Hoja de Plátano – Hotteok (panqueques dulces coreanos).
- Olio – Dak Gangjeong (pollo frito dulce y picante).
- Vinoteca – Japchae.
- Agüizotes – Mandu de cerdo.
- Árbol de Seda – Tofu con kimchi y cerdo.
- Tapis y Tapas – Bulgogi.
- Loretto's – Jeyuk Bokkeum.
- Dulce Junio – Ggwabaegi (donas coreanas).
- Ukelele – Bibimbap.
- A Dos Manos – Hamburguesa coreana de pollo picante.
Cada platillo incluirá un maridaje con cerveza Bavaria y las personas que visiten los restaurantes participantes podrán participar en el sorteo de un televisor Samsung.
La programación cultural también contempla la proyección gratuita de tres películas coreanas en el Cine Magaly: Joint Security Area (JSA), el 9 de julio; Hunt, el 10 de julio; y Concrete Utopia, el 11 de julio. Según los organizadores, las producciones fueron seleccionadas por abordar distintos aspectos de la historia, la sociedad y los valores de Corea.
Entre el 13 y el 16 de julio, el Centro Cultural de San José albergará un taller gratuito de K-Beauty, impartido por el maquillista coreano Lee Jaehoon, quien compartirá técnicas de cuidado de la piel, tendencias de belleza y consejos de maquillaje.
Además, del 9 al 19 de julio, Nueva Acrópolis presentará una exposición de arte coreano con piezas representativas de la historia y la cultura del país asiático. Paralelamente, el restaurante Vinoteca exhibirá una muestra de arte coreano antiguo como parte de la agenda del festival.
Por su parte, la directora ejecutiva de Distrito G, Mónica Mendoza, comentó:
En Distrito G creemos que la gastronomía es una poderosa herramienta para conectar culturas cuando se integra con otras expresiones artísticas y culturales. El Korea Story Festival representa una oportunidad para que vecinos y visitantes vivan una experiencia inmersiva, descubran nuevos sabores y conozcan más sobre la riqueza cultural de Corea a través de su cocina, el cine y otras actividades que forman parte de esta celebración”.
