En Costa Rica ya se han beneficiado 1300 jóvenes, de los cuales 975 pertenecen a YOCUTA y 325 a Nestlé Jóvenes Baristas.
Nestlé anunció una nueva edición de YOCUTA (Jóvenes Talentos Culinarios) y Nestlé Jóvenes Baristas, dos iniciativas que refuerzan el compromiso de la compañía con el desarrollo del talento joven y la Creación de Valor Compartido. Por primera vez en Centroamérica, ambos programas se unen para promover la conexión entre el mundo de la gastronomía y el barismo, brindando a los jóvenes una experiencia formativa integral en la industria de alimentos y bebidas.
Estas formaciones se enmarcan en la Iniciativa por los Jóvenes de Nestlé, mediante la cual la empresa impulsa programas de capacitación, desarrollo de habilidades y oportunidades profesionales para las nuevas generaciones. A la fecha, son más de 3.100 los jóvenes beneficiados en Centroamérica, de los cuales 2.700 hacen parte de YOCUTA y 400 de Nestlé Jóvenes Baristas.
En Costa Rica, los módulos de formación se desarrollarán entre abril y agosto, con el apoyo de aliados como AMURA Centro Culinario, la Universidad Estatal a Distancia (UNED), el Ministerio de Educación Pública de Costa Rica (MEP) y la Universidad Latina de Costa Rica.
Del 2015 al 2025 ya sean beneficiado 1300 jóvenes en el país, de los cuales 975 pertenecen a YOCUTA y 325 a Nestlé Jóvenes Baristas. La nueva generación de personas jóvenes capacitadas en Costa Rica tendrá está prevista para agosto de 2026 y se espera formar 300 nuevos jóvenes talentos para la industria de alimentos y bebidas
“En Nestlé creemos que el futuro de la industria de alimentos y bebidas reside en el talento joven. A través de nuestros programas de Creación de Valor Compartido brindamos herramientas, experiencias y conocimientos que permiten a los estudiantes desarrollarse plenamente antes de dar su primer paso en el mundo laboral”, afirmó Susana de Feitas, directora de Nestlé Profesional Centroamérica.
En toda Centroamérica, ambos programas esperan formar a 1.350 nuevos jóvenes durante el 2026, fortaleciendo habilidades técnicas y profesionales para facilitar su inserción laboral o el desarrollo de emprendimientos en sectores clave como la gastronomía y el café.
¿De qué se trata cada programa?
YOCUTA está diseñado para capacitar y acompañar a jóvenes apasionados por la cocina en su camino hacia una carrera gastronómica. A través de talleres, mentorías y formación especializada; los participantes desarrollan habilidades culinarias, conocimientos sobre tendencias gastronómicas y herramientas esenciales para su inserción laboral.
Por su parte, Nestlé Jóvenes Baristas promueve formación teórica y práctica en preparación de bebidas, técnicas de barismo, cata, tueste, infusiones por goteo y por inmersión y servicio al cliente; fortaleciendo competencias clave para desempeñarse en la industria.
Los jóvenes, seleccionados previamente en alianza con más de 20 universidades y entidades sociales de la región, tendrán la oportunidad de aprender de especialistas del sector, ampliar su red de contactos y acceder a contenidos que integran creatividad, innovación y excelencia en el servicio.
Con estas iniciativas, Nestlé reafirma su compromiso de promover oportunidades de formación y desarrollo profesional para las nuevas generaciones, contribuyendo al fortalecimiento del talento juvenil y al crecimiento de la industria gastronómica y cafetera en Centroamérica.
