Evento se realizará en el Parque Municipal de Colorado y rinde homenaje a la labor de los piangueros y piangueras.
Este 20, 21 y 22 de marzo, el distrito de Colorado de Abangares se vestirá de fiesta para recibir una nueva edición del Festival Nacional de la Piangua.
Este evento, que resalta el valor cultural y económico de este molusco tradicional, rinde homenaje a la labor de los piangueros y piangueras, quienes son el motor de la economía local.
Durante tres días, el Parque Municipal de Colorado será el epicentro de la celebración de la cultura costera guanacasteca. En el evento se ofrecerá gastronomía, cultura y entretenimiento para toda la familia de forma gratuita.
La Intendenta del Concejo Municipal de Colorado, Marianela Ocampo Gutiérrez, contó detalles de lo que tendrán en su comunidad:
vamos a tener música en vivo totalmente gratis. Además, los invito a disfrutar de la gastronomía, muy buena, a base de piangua. Les invito también a conocer nuestro golfo, nuestras tradiciones.”
Los asistentes podrán disfrutar de una oferta gastronómica donde la piangua es la protagonista. Destaca la elaboración del "Guacho de Piangua más grande", que se llevará a cabo el domingo 22 a las 12:30 p.m.
Carmen Mayela Vega, presidenta de la Asociación de Desarrollo Integral de Colorado, comentó:
Colorado es una zona en la que no tenemos playas, lo que tenemos son manglares, en nuestros manglares hay pianguas y eso comían nuestros ancestros”.
Vega añadió que habrá concursos para premiar el mejor platillo original y el mejor vestuario de pianguero.
El domingo vamos a hacer el Guacho más grande y vamos a dar degustaciones a toda la gente que llegue, que quiera acercarse. Pero también vamos a tener ceviche de pescado, ceviche de camarón, ceviche de piangua, vamos a tener pescado frito, arroz con camarones, arroz con piangua.”
Elder Rizo Briones, promotor cultural de la Intendencia de Colorado, detalló que el festival nació en 2011 y buscan brindar un espacio a las mujeres emprendedoras, principalmente a las mujeres molusqueras a las piangueras porque en la zona hay más de 80 que se dedican a la extracción de este molusco como una de las principales actividades económicas del distrito.
