El presente proyecto de ley plantea crear el Programa Nacional de Caficultura Sostenible, Educación Alimentaria y Desarrollo Rural Territorial, con el objetivo de aprovechar la oportunidad que ofrece el hecho de que la actividad cafetalera costarricense posee especial relevancia histórica, económica, social y cultural para desarrollar un mecanismo público de reconocimiento, que visibilice buenas prácticas que garanticen la sostenibilidad y promueva valor agregado con el fin de mejorar el posicionamiento internacional del café costarricense, unido a la imagen país vinculada con protección a la biodiversidad.