La Encuesta Nacional Agropecuaria 2025 también determinó que los granos básicos concentran más de la mitad del área sembrada de los cultivos anuales analizados.
La papa y la cebolla concentraron el 80,4% del área sembrada entre las hortalizas investigadas por la Encuesta Nacional Agropecuaria (ENA) 2025, cuyos resultados publicó este jueves el Instituto Nacional de Estadística y Censos (INEC).
La papa registró un área sembrada estimada de 2.243,3 hectáreas y una producción de 36.151,1 toneladas métricas, mientras que la cebolla alcanzó 929,6 hectáreas sembradas y una producción de 27.653,8 toneladas.
Entre las otras hortalizas estudiadas, el repollo registró 345 hectáreas sembradas y 16.508,1 toneladas de producción, mientras que el chayote alcanzó 428,7 hectáreas y una producción estimada de 46.244,8 toneladas.
Arroz lidera producción de granos básicos
Los granos básicos concentraron más de la mitad del área sembrada de los cultivos anuales investigados. Dentro de este grupo, el arroz registró 11.739,4 hectáreas sembradas y una producción de 55.016,6 toneladas, equivalente al 68,7% de la producción de los granos básicos analizados.
El maíz ocupó el segundo lugar, con 8.081,6 hectáreas sembradas y una producción de 22.069,8 toneladas, equivalente al 27,6% del total. El frijol registró 5.542,6 hectáreas sembradas y 2.950,3 toneladas de producción, correspondientes al 3,7%.
Entre las raíces y tubérculos, la yuca presentó la mayor extensión y producción, con 9.578,3 hectáreas sembradas y 102.257 toneladas. Le siguieron el ñampí, con 1.798,7 hectáreas y 11.729,7 toneladas, y el tiquisque, con 721,8 hectáreas y 3.063,4 toneladas.
Agroindustriales concentran producción de cultivos permanentes
Los cultivos agroindustriales representaron 67,8% de la producción de los cultivos permanentes investigados. La caña de azúcar registró una producción estimada de 3,83 millones de toneladas, la palma aceitera 1,09 millones y el café 411.240,4 toneladas.
Entre los árboles frutales estudiados, la naranja aportó el 76,7% de la producción, con 96.287 toneladas obtenidas en 10.238,4 hectáreas sembradas. El mango registró 22.158 toneladas y el aguacate 7.137,9 toneladas.
En las musáceas, el banano alcanzó 49.179,2 hectáreas sembradas y una producción de 2,29 millones de toneladas, mientras que el plátano registró 7.750,7 hectáreas y 73.042,8 toneladas.