Inder anunció la contratación de estudios técnicos para la instalación de una planta procesadora de carne en la provincia.
Instituto de Desarrollo Rural (INDER) anunció inversiones superiores a ₡525 millones para fortalecer la innovación y la modernización tecnológica del sector agropecuario en Guanacaste.
Los proyectos forman parte de la estrategia del Gobierno de la República, liderado por el Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG) para fortalecer la producción nacional, impulsar el desarrollo de los territorios rurales y promover una actividad agropecuaria más eficiente y sostenible.
Tecnología para la producción
El Instituto destinó ₡283 millones para la modernización del Centro de Innovación Agropecuaria Enrique Jiménez Núñez (INTA), ubicado en Cañas, mediante la adquisición de nueva maquinaria agrícola que permitirá fortalecer la producción de semilla certificada de maíz, frijol, arroz, sorgo y soya, beneficiando a más de 48 mil productores. La inversión contempla un tractor agrícola, una cosechadora de forrajes y una cosechadora de granos, equipo que incrementará la productividad del centro y contribuirá a reducir los costos de producción de semillas para los agricultores.
Asimismo, el Inder realizó una inversión de ₡86,1 millones para dotar a la Federación de Cámaras de Ganaderos de Guanacaste de dos tractores y una rastra rompedora, maquinaria que permitirá implementar líneas de infiltración en las fincas ganaderas de la región. Esta práctica favorece la captación del agua de lluvia, disminuye la erosión de los suelos y fortalece la capacidad de adaptación de las fincas frente a las condiciones climáticas cada vez más exigentes que enfrenta Guanacaste, como el Fenómeno de El Niño. El proyecto beneficiará directamente a 4.475 familias productoras.
La jornada también incluyó la entrega formal de dos drones topográficos especializados para la Cámara de Ganaderos de Liberia, con una inversión cercana a ₡6,5 millones. Estos equipos permitirán brindar servicios de agricultura de precisión a micro, pequeños y medianos productores, facilitando la planificación de las fincas, el manejo del suelo y del recurso hídrico, así como una toma de decisiones basada en información técnica de alta precisión. La iniciativa beneficiará a 581 familias vinculadas al sector ganadero de la provincia.
Estudios para planta procesadora de carne
El Inder también anunció la contratación de los estudios técnicos de factibilidad para determinar la viabilidad de establecer una Planta de Procesamiento de Carne, una iniciativa promovida por la Federación de Cámaras de Ganaderos de Guanacaste. Con una inversión de ₡150 millones, los estudios definirán aspectos clave como la ubicación óptima, los diseños de la infraestructura, los estudios ambientales, técnicos y financieros, así como el modelo de operación, con el fin de garantizar que el proyecto sea sostenible y responda a las necesidades del sector ganadero.
Esta etapa da continuidad al estudio de prefactibilidad financiado por el INDER en 2024, el cual concluyó que el proyecto es técnica, financiera, económica y socialmente viable. La futura planta fortalecería la cadena agroindustrial cárnica de Guanacaste al reducir costos logísticos, generar empleo, incrementar el valor agregado de la producción y abrir nuevas oportunidades comerciales para los productores. Además, los estudios de factibilidad permitirán reducir riesgos y sentar las bases para una inversión estratégica que impulse el desarrollo económico y el bienestar de las comunidades rurales de la provincia.
El presidente ejecutivo del Inder, Ricardo Quesada Salas, se refirió a las inversiones, indicando:
Hoy la competitividad del sector agropecuario depende cada vez más de la innovación. Estas inversiones reflejan la visión del Gobierno de acompañar a nuestros productores con tecnología, maquinaria moderna y herramientas que les permitan producir más, reducir costos, aprovechar mejor el agua y enfrentar los desafíos del cambio climático y de El Niño. Estamos construyendo una ganadería más productiva, sostenible y preparada para el futuro."