Quince familias productoras de la comunidad cartaginesa buscan fortalecer la identidad del café de origen, reactivar la economía local y proteger la calidad del grano ante los mercados consumidores.
Un grupo de 15 familias productoras de café de la comunidad de Tablón, en el cantón de El Guarco de Cartago, impulsa la primera marca colectiva de café del país, una iniciativa que permitirá a los caficultores no solo cosechar el grano, sino también procesarlo y fortalecer la economía local.
“Hoy la comunidad de Tablón de El Guarco cumple un sueño. Por más de cien años la comunidad se ha dedicado al cultivo de café, gracias a ello nuestros padres nos han educado y nos han dado techo y abrigo; y esto nos llena de orgullo para ser la primera marca colectiva de café del país”, resaltó Alejandro Ramírez, promotor del proyecto.
Las familias cafetaleras han recibido apoyo de la Dirección General del Registro Nacional de la Propiedad. Además, caficultores experimentados de la zona, como Alexis Coffee y Amalieth Coffee, han colaborado mediante mentorías y capacitaciones para brindar herramientas que permitan desarrollar un emprendimiento sostenible.
La marca colectiva podrá ser utilizada por productores de la zona que deseen integrarse a la iniciativa.
“Tablón es una de las principales comunidades productoras de café del cantón de El Guarco, con una producción anual superior a 45.000 fanegas, lo que equivale aproximadamente a 1 millón de cajuelas de café en fruta y cerca de 2 millones de kilos de café procesado tostado y molido, suficientes para preparar alrededor de 150 millones de tazas de café”, agregó Ramírez.
Actualmente, la actividad cafetalera en la comunidad está en manos de aproximadamente 200 productores locales, en su mayoría familias que dependen directamente del café como principal fuente de sustento y desarrollo económico.
Para el 2026, la comunidad de Tablón conmemorará 100 años de historia cafetalera, desde que las primeras familias fundadoras —Navarro, Martínez y Picado— iniciaron las primeras siembras de café en la zona con variedades como Caturra, Catuaí e Híbrido.
Aunque el café de la comunidad ya cuenta con reconocimiento por su calidad, hasta ahora no posee una marca propia que lo identifique y respalde ante los mercados consumidores, objetivo que busca alcanzar la nueva marca colectiva de origen.
