La UE publicó la solicitud de Costa Rica para proteger el Queso Turrialba bajo denominación de origen y cerró el período de oposiciones sin recibir objeciones.
El Ministerio de Comercio Exterior (Comex) informó que avanza de manera favorable el proceso para obtener el reconocimiento de la denominación de origen Queso Turrialba en la Unión Europea (UE), en el marco del Acuerdo de Asociación entre Centroamérica y la UE (AACUE).
La solicitud fue publicada el 20 de agosto de 2025 en el Diario Oficial de la UE, lo que abrió un período de dos meses para presentar oposiciones. Al finalizar el plazo, no se registró ninguna objeción.
La denominación de origen Queso Turrialba fue oficialmente inscrita en Costa Rica en 2012, para proteger la producción de queso fresco elaborado en el distrito de Santa Cruz y parte del distrito de Santa Teresita, en Turrialba. Su fabricación sigue un método tradicional forjado durante más de un siglo, que ha incorporado prácticas locales y mejoras tecnológicas a lo largo del tiempo.
Con la ausencia de oposiciones, el proceso en la UE continúa su curso hacia el reconocimiento formal, lo que eventualmente brindaría protección al producto frente a imitaciones en un mercado donde se valora la autenticidad y la conexión entre los alimentos y su territorio de origen.
Comex indicó que Costa Rica seguirá trabajando con las autoridades europeas para completar los pasos restantes establecidos en el AACUE y avanzar hacia la protección definitiva del nombre Queso Turrialba.
