Especialistas destacan cómo una buena nutrición puede influir positivamente en el bienestar mental y emocional.
Con motivo del Día Mundial de la Salud Mental, que se celebra el 10 de octubre, el Dr. Nataniel Viuniski, miembro del Consejo Consultor de Herbalife, destaca la estrecha relación que existe entre la alimentación y la salud mental. Según la Organización Mundial de la Salud (OMS), la salud mental es un estado de bienestar que permite a las personas hacer frente a situaciones de estrés, desarrollarse plenamente, trabajar y contribuir a su entorno.
La alimentación juega un papel crucial en este proceso, ya que impacta directamente en nuestro bienestar emocional. "Existe una estrecha relación entre el cerebro y el aparato gastrointestinal, conocido como el segundo cerebro. Se estima que aproximadamente el 80% de la serotonina se encuentra en el tracto gastrointestinal, lo que influye en nuestro estado de ánimo, la ansiedad y la felicidad", explica el Dr. Viuniski.
Sin embargo, emociones como la tristeza, la ansiedad y la soledad también pueden afectar el comportamiento alimentario, llevando al consumo excesivo de alimentos altos en calorías, grasas y azúcares. Estos alimentos activan el sistema de recompensa del cerebro, proporcionando una sensación temporal de placer que, si no se controla, puede contribuir a problemas como la depresión y el deterioro cognitivo.
Nutrientes que favorecen el bienestar emocional
El especialista detalla ocho nutrientes esenciales que pueden influir positivamente en el estado de ánimo:
- Grasas saludables: El omega-3, presente en pescados grasos como el salmón y las nueces, es clave para la salud del cerebro.
- Vitaminas del complejo B: Las vitaminas B6, B9 y B12 son esenciales para la producción de neurotransmisores relacionados con el estado de ánimo. Se encuentran en carnes magras, huevos y granos integrales.
- Magnesio: Vital para el sistema nervioso y la función psicológica, se encuentra en almendras, espinacas y aguacate.
- Vitamina D: Importante para la producción de serotonina, se obtiene de la exposición al sol, pescados grasos y alimentos fortificados.
- Triptófano: Un aminoácido precursor de la serotonina que ayuda a regular el estado de ánimo y el sueño. Se encuentra en pavo, huevos y queso.
- Zinc: Involucrado en la función cerebral, se asocia con un menor riesgo de depresión. Fuentes de zinc incluyen carne roja y mariscos.
- Antioxidantes: Las vitaminas C, E y los polifenoles protegen el cerebro del estrés oxidativo. Se encuentran en frutas cítricas y vegetales.
- Carbohidratos complejos: Promueven una sensación de bienestar al aumentar los niveles de serotonina. Se encuentran en granos integrales y legumbres.
Acerca de Herbalife Ltd.
Herbalife (NYSE: HLF) es una compañía líder en salud y bienestar, que ha ofrecido productos de nutrición de alta calidad a más de 90 mercados desde 1980. Los productos de la compañía están disponibles a través de una red de Distribuidores Independientes que brindan acompañamiento personalizado para ayudar a los clientes a adoptar un estilo de vida más saludable. Para más información, visita Herbalife.
