Tomar café es delicioso, pero hacerlo con un buen propósito deja un mejor sabor de boca.
Esto es posible gracias a la alianza entre los pequeños y medianos productores de café de CoopeTarrazú, quienes con la colaboración de Auto Mercado donaron este viernes $10 mil dólares a la organización no gubernamental The Leatherback Trust (TLT), dedicada a la conservación de las tortugas baula.
Esta ONG junto con CoopeTarrazú crearon “Baulas Blend”, un sabor de altura que apoya los esfuerzos de conservación de las tortugas marinas. Se trata de un café de especialidad, cultivado a 1.450 metros sobre el nivel del mar con granos seleccionados, el cual les ofrece a los consumidores un aroma intenso, sabor achocolatado, buen cuerpo y una acidez especial. Además de la motivación de estar contribuyendo con una buena causa, ya que un porcentaje de las ganancias de la venta de este café, se destinan a proyectos de conservación de tortugas.
"Es gratificante ver que 3 sectores se unan con un solo propósito, Coopetarrazú con una significante representación del cooperativismo, una empresa privada con gran trayectoria como lo es Auto Mercado y una ONG de la sociedad civil como lo es The Leatherback Trust (TLT), todos con un mismo propósito, promocionar una marca de café de calidad, de altura, dedicado conservación de la tortuga baula", aseguró Elizabeth Solano, Directora de Costa Rica de The Leatherback Trust.
The Leatherback Trust lleva 22 años dedicado a la conservación de tortugas marinas, mediante la investigación, protección de hábitats y campañas de educación. A lo largo de los años, han desarrollado programas de educación en comunidades costeras, así como un trabajo constante en colaboración con guardaparques para aumentar el éxito de las nidadas y evitar los impactos del crecimiento de la infraestructura costera.
Este viernes 10 de noviembre se realizó la entrega simbólica del cheque en Playa Grande, un lugar muy emblemático ya que representa uno de los sitios clave de la anidación de tortugas baula en el país.
Puede adquirir “Baulas Blend” en su Auto Mercado más cercano o en la página web de CoopeTarrazú.
