En el marco de la Semana de Sensibilización sobre la Sal y el Día Mundial de la Hipertensión Arterial, el Ministerio de Salud hace un llamado a la población a adoptar hábitos de vida saludables y reforzar las acciones de prevención para reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares.
De acuerdo con datos nacionales, en promedio cada persona en Costa Rica consume 9,6 gramos de sal al día, casi el doble de lo recomendado por la Organización Mundial de la Salud (OMS), que establece un máximo de 5 gramos diarios. El consumo excesivo de sal y sodio aumenta el riesgo de desarrollar hipertensión arterial, enfermedades cardiovasculares, accidentes cerebrovasculares y daños renales.
Como parte de las acciones de concientización, el pasado 13 de mayo se realizó un webinar virtual en el que especialistas nacionales abordaron temas relacionados con el impacto del consumo excesivo de sal en la salud, la rehabilitación cardiometabólica y estrategias para reducir el sodio tanto en la alimentación diaria como en productos industrializados.
Por esta razón, desde el Ministerio de Salud se hace un llamado a la población a disminuir el consumo de sal, limitar el uso de salsas y condimentos artificiales, preferir hierbas y especias naturales, revisar el etiquetado nutricional de los alimentos y mantener hábitos de vida saludables.
Según datos de la Dirección de Vigilancia de la Salud del Ministerio de Salud, durante el 2025 se notificaron 36.720 nuevos casos de hipertensión arterial en Costa Rica, lo que representa un promedio de 100 diagnósticos diarios. Además, preliminarmente se reportaron 187 fallecimientos asociados a esta enfermedad durante ese mismo año.
El Ministerio recordó que el pasado 31 de mayo de 2024 se oficializó, mediante el Decreto N.° 44466-S, la “Norma Nacional para la Atención de la Hipertensión Arterial en los Servicios de Salud”, la cual establece lineamientos para mejorar la atención y reducir las complicaciones asociadas a esta enfermedad.
La normativa permite fortalecer la atención de las personas con hipertensión arterial, facilitar el acceso a nuevos medicamentos y estandarizar los tratamientos en los servicios de atención primaria.
La hipertensión arterial es el principal factor de riesgo para enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares, por lo que las autoridades insisten en la importancia de la detección temprana y el monitoreo regular de la presión arterial.
Las autoridades recuerdan que mantener una alimentación saludable, realizar actividad física, controlar el peso, evitar el fumado, limitar el consumo de alcohol y reducir el estrés son medidas clave para prevenir la hipertensión arterial.
Asimismo, se insta a la población a asistir regularmente a controles médicos para monitorear su presión arterial y recibir diagnóstico y tratamiento oportuno en caso de ser necesario.