La iniciativa busca fortalecer el valor agregado del café producido en esta comunidad de El Guarco, que en 2026 conmemora 100 años de tradición cafetalera.
Familias cafetaleras de la comunidad de Tablón, en El Guarco de Cartago, lanzaron este domingo la primera marca colectiva de café del país, un proyecto que busca permitir a productores locales cosechar, procesar y comercializar café bajo una identidad común.
Según la información compartida por los impulsores de la iniciativa, Tablón cuenta con una trayectoria de 100 años en producción cafetalera y una producción anual superior a 45.000 fanegas, equivalente a cerca de 1 millón de cajuelas de café en fruta.
El promotor del proyecto, Alejandro Ramírez, señaló:
Hoy la comunidad de Tablón de El Guarco cumple un sueño. Por más de cien años la comunidad se ha dedicado al cultivo de café, y esto nos llena de orgullo para ser la primera marca colectiva de café del país”.
Una marca para productores locales
La marca podrá ser utilizada por productores de la zona que deseen integrarse a la iniciativa, con el objetivo de fortalecer la economía local y promover el café de Tablón como producto de origen definido.
De acuerdo con Ramírez, la actividad cafetalera de la comunidad está en manos de aproximadamente 200 productores locales, en su mayoría familias que dependen directamente del café como fuente de sustento y desarrollo económico.
La iniciativa ha contado con colaboración de la Dirección General del Registro Nacional de la Propiedad, así como con mentorías y capacitaciones de caficultores de la zona, entre ellos Alexis Coffee y Amalieth Coffee.
Un café de altura con identidad territorial
El café de Tablón se cultiva entre los 1.400 y los 2.000 metros sobre el nivel del mar, en suelos de origen volcánico ricos en minerales, condiciones asociadas a la producción de cafés de alta calidad.
La comunidad conmemora en 2026 un siglo de historia cafetalera, desde que familias fundadoras como los Navarro, Martínez y Picado iniciaron las primeras siembras de café en la zona con variedades como Caturra, Catuaí e Híbrido.
Presentación pública del proyecto
El lanzamiento de la marca colectiva reunió a cientos de visitantes y contó con la participación de autoridades nacionales y locales, entre ellas el ministro de Seguridad Pública, Gerald Campos Valverde; la embajadora de la República Popular China, Wang Xiaoyao; la diputada cartaginesa Cindy Blanco Castro; y el alcalde de El Guarco, Víctor Monestel Vargas.
De acuerdo con los organizadores, la marca colectiva busca consolidar una identidad común para el café producido en Tablón y abrir nuevas oportunidades de comercialización para las familias cafetaleras de la comunidad.