Para segundo semestre se espera disminución en los precios internacionales lo que beneficiará a los consumidores costarricenses.
En un contexto internacional marcado por el encarecimiento histórico del precio del arroz y los costos de transporte marítimo, en los últimos años, la Ruta del Arroz ha permitido a los costarricenses enfrentar un panorama mucho más favorable.
Según Juan Carlos Sandoval, gerente general de La Maquila Lama, si no se hubieran reducido los aranceles a la importación del grano, el precio del arroz podría haber aumentado hasta un 50% en el país. Sandoval señaló:
Gracias a la Ruta del Arroz, hemos podido amortiguar el impacto de los precios internacionales y de los fletes, que llegaron a subir hasta un 400%. Esta medida ha sido clave para que el consumidor no reciba directamente esos aumentos en su bolsillo".
En los últimos meses, los costos de transporte desde Sudamérica se habían disparado de $1.200 a $5.500, impulsados por factores geopolíticos y riesgos logísticos. A esto se sumó que el año pasado países como Brasil, Argentina, Uruguay y Paraguay enfrentaron dificultades climáticas que afectaron la producción, presionando aún más los precios internacionales.
Costa Rica importa el 80% del arroz que consume, y según Sandoval, los costarricenses gustan de arroz de calidad. "El consumidor manda, y nuestra obligación es complacerlo, sin descuidar el precio ni la calidad", indicó.
INEC no refleja la realidad completa del mercado
Sandoval también insistió en que los datos del INEC no capturan adecuadamente el comportamiento real del mercado, ya que solo consideran el arroz de calidad 80%, dejando por fuera las presentaciones 90%, 95% y 99%, que son las más consumidas por la población costarricense. Sandoval señaló:
Es importante aclarar que en esas calidades superiores, sí se han visto reducciones importantes de precio, y todas las empresas estamos compitiendo de manera transparente para ofrecer al consumidor la mejor calidad al mejor precio".
Panorama positivo para el segundo semestre del 2025
El gerente de La Maquila Lama anunció también que hay señales positivas en el mercado global. "Ya desde enero y febrero de este año comenzamos a ver una disminución tanto en los precios internacionales como en los fletes. Las nuevas cosechas en Sudamérica empiezan a levantar y se espera que a partir de julio podamos tener una reducción significativa en los precios al consumidor", aseguró.
Sandoval enfatizó que sin la implementación de la Ruta del Arroz, el aumento de precios en Costa Rica habría sido mucho más agresivo. "Hoy podemos decir con certeza que esta medida funcionó, y que el precio que paga el consumidor es mucho menor al que habría tenido que asumir de no haberse ajustado el modelo de importación. Es una política que protegió directamente al bolsillo de las familias costarricenses", concluyó.
